Marjat ja sienet kuuluvat Suomen kesään. Tänään kerron teille mustikoista. Suomessa sanotaan aika hauskasti, että mennään marjaan tai mennään mustikkaan. Ihan kuin me mentäisiin sen marjan sisälle. Tuosta sanonnasta on tehty hauska vitsikin: Kaksi mummoa meni mustikkaan, mutta toinen ei mahtunut.
Nyt on se aika kesästä, kun metsät ovat täynnä mustikoita. Mustikoita kasvaa koko Suomessa, ja niitä on helppo löytää. Mustikat kasvavat kosteissa ja varjoisissa paikoissa. Melkein kaikissa metsissä on sellaisia paikkoja. Suomessa on voimassa jokaisenoikeudet. Se tarkoittaa sitä, että kuka tahansa saa mennä metsään ja kerätä marjoja ja sieniä. Vain talojen pihoista kerääminen on kielletty.
Marjoja voi myös myydä. Jos sinulla on paljon aikaa ja tykkäät liikkua metsässä, voit tienata rahaa marjoja poimimalla. Suomessa yleensä kaikesta pitää maksaa veroja, mutta marjoja ja sieniä saa myydä verovapaasti. Niiden myymisestä ei tarvitse maksaa veroja.
Mustikoita voi poimia käsin, mutta se on aika hidasta. Jos haluat poimia nopeammin, voit ostaa marjanpoimurin. Sen avulla voit poimia marjoja nopeammin. Valitettavasti silloin marjojen mukana tulee myös paljon roskia. Siksi marjat täytyy perata. Perkaaminen tarkoittaa marjojen puhdistusta. Marjojen joukosta otetaan pois roskat ja jäljelle jää pelkät marjat. Marjojen perkaamista varten myydään marjanpuhdistajia. Se on astia, jonka pohjassa on aukkoja. Roskat putoavat pohjan aukoista läpi, mutta marjat jäävät astian sisään.
Mitä marjoille sitten tehdään? Marjoja pakastetaan talven varalle. Minä syön joka päivä marjoja. Laitan niitä puuron tai jogurtin päälle. Marjoista voi myös tehdä hilloa tai mehua. Ja tietenkin marjoista voi leipoa piirakan. Minä rakastan mustikkapiirakkaa. Tykkään tehdä marjapiirakkaa tällä reseptillä.
Kommentit
Lähetä kommentti